久坐不动容易长出脂肪

    什么是内脏脂肪？我们通常所说的脂肪是存在于皮肤下面的，叫做“皮下脂肪”，它让人的外形显得肥胖，同时也影响健康。而内脏脂肪位于身体内部，它围绕着人的脏器，主要存在于腹腔内（比如胃的周围）。研究表明，体内存在过多的内脏脂肪，就会增加患糖尿并心脏病和其它各种代谢性疾病的机会，所以它被称为“危险的脂肪”。

    杜克大学的研究小组以175名成年男女作为受试者，他们的体重都超标，而且习惯于久坐不动的生活，因而他们每个人的体格检查都显示有血脂升高的问题。受试者在试验期间并不改变日常饮食，这样做的目的是观察单一的锻炼因素对他们会造成怎样的影响。在试验开始和结束时，应用计算机断层扫描来测量他们内脏脂肪的变化。

    这项研究的负责人克里思·伦茨（CrisLentz）博士说：“我们在对照组（不锻炼组）看到的结果是，在短短6个月内，他们的内脏脂肪增加了8.6％；一般锻炼组（相当于每周6次的30分钟快走）的人，能够预防内脏脂肪的增加；而进一步加大运动量（比如延长运动的时间，或者增加强度）可以消除已有的内脏脂肪。据观察，在6个月内他们的内脏脂肪水平下降了6.9％，皮下脂肪水平下降了7％。研究者同时发现，保持一定强度的运动还能防止节食者在短期的减肥成功后，出现体重回升。

    克里思·伦茨博士最终得出结论：大量的运动可以将已经存在的内脏脂肪消除掉，运动越多，内脏脂肪的减少量就越多；而一般的运动则可以使内脏脂肪停止堆积。他最后说：“反之，如果你长期不运动，那就很可能以每年增加2公斤体重的速度堆积这种危险的脂肪。”

★白领：要为肝脏减肥

    整日坐在电脑旁，可乐不离手，出门车代步，应酬时“大杯喝酒，大口吃肉”——这是不少年轻白领的生活写照。专家告诉记者：在都市人生活水平大幅提高的情况下，人们的体力活动锐减，平均体重增加，加上饮食结构的改变、饮酒人数的增加以及药物影响等因素，现在脂肪肝发生率较5年前增加了50倍，脂肪肝尤其“青睐”城市白领一族，患者越来越年轻化。

    据北京佑安医院院长赵春惠教授介绍，目前因肥胖、酒精中毒、糖尿病所致的脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝玻一些大医院健康体检各项目中脂肪肝的检出率最高，平均占受检查人群的近一半。北京、上海等地健康人群普查发现，脂肪肝患病率达10%-15%。良好的生活方式是改善这一状况的良药。

    可乐少喝为妙

    肝脏是人体最大的消化腺，具有分泌胆汁、储存肝糖原及解毒等重要机能，在各种代谢中扮演极其重要的角色。脂肪的消化、吸收、氧化、转化及分泌等过程都离不开肝脏，若因各种原因使肝脏脂肪代谢功能发生障碍，致使脂类物质的平衡失调，脂肪在组织细胞内储积，其储积量超过肝重量5%以上，或在组织学上有50%以上肝细胞脂肪化，便可称为脂肪肝。

    可乐属于甜饮料，其中有些成分能增加食欲，可乐喝得太多，增加了卡路里，也增加了食欲。年轻人喝一些可乐、雪碧没有障碍，因为按照正常脂肪代谢是没问题的，过多当然不好。如果已经有脂肪肝了，这些东西就要控制。如果年龄大又有糖尿并又有脂肪肝的话，就最好不要喝，喝一些茶就可以了。

    吃好“应酬饭”

    公务员等久坐办公室的人群，其脂肪肝、高脂血症等发病率比整个人群平均水平高，这可能与他们的生活水平相对较高，体力消耗又相对较少有关。而过量摄食、吃零食、吃夜宵等不规律的饮食方式，又扰乱了正常的代谢，为诱发脂肪肝和肥胖症提供了条件。

    北京大学第一医院营养部主任孙孟里教授指出，“应酬饭”的主要弊病是不均衡膳食——鱼蛋肉类等动物性食物摄入过量，而谷类、蔬菜水果等植物性食物摄入不足，时间长了导致体内饱和脂肪酸升高，一些“富贵病”如肥胖症、糖尿并高血压、心血管疾病以及癌症等也会随之而至。孙教授同时指出，“应酬饭”上少不了喝酒，而过量饮酒则容易导致心脑血管疾并脂肪肝、酒精性肝硬化，甚至还会对大脑造成损伤。

    常吃“应酬饭”的人可以对照中国营养学会常务理事会通过的《中国居民膳食指南》，纠正不良的饮食习惯。各种各样的食物所含的营养成分不尽相同，没有一种食物能供给人体需要的全部营养。每日膳食必须由多种食物适当搭配，才能满足人体对各种营养素的需要。谷类食物是我国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，它提供人体必需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及Ｂ族维生素等。在各类食物中应当以谷类为主，并需注意粗细搭配。

    运动可防脂肪肝

    运动可以消耗掉体内多余的脂肪，甚至已经患了脂肪肝的人，随着饮食控制、坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车、上下楼梯、游泳等运动后，能消耗体内热量，控制体重增长。而肥胖减轻之后，肝脏中的脂肪也会随之消退，肝功能恢复正常，而无需药物治疗。若每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。

    预防脂肪肝最重要的一条必须调整饮食，使三餐正常化，其次切忌酗酒，平日适当的锻炼和控制自己体重的上升也是必不可少的。